Riz complet de Camargue 1kg

Depuis 2000, le riz de Camargue est une IGP (Indication Géographique Protégée).
Ce signe de qualité atteste l’origine du produit et la constance de son niveau de qualité.
Le riz long est un riz léger, non collant et dont le grain se sépare facilement.
Le riz complet est un riz entier, qui conserve toutes ses qualités nutritionnelles.

COMPOSITION
Riz long grain moyen biologique de qualité supérieure.

Informations nutritionnelles
La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives très intéressantes pour l’organisme. Le riz complet est constitué du grain entier qui a gardé le germe et l'enveloppe externe (le son). Il fournit ainsi une source de fibres.

Conseils de préparation
Compter environ 60g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 45 minutes à feu moyen.

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