Le Potiron Bleu de Hongrie, est une variété coureuse produisant 2 à 4 fruits par pied, de 20 à 35 cm de diamètre sur 15 à 25 cm de haut, de 4 à 8 kg en moyenne. La chair du Potiron Bleu de
Hongrie est jaune orangé, très épaisse et dense, douce et sucrée, d'excellente qualité.
Consommation
La courge bleue de Hongrie, très dure, est difficile, voire très difficile à couper et à peler. À l'aide d'un grand couteau épais, coupez-la en deux, puis en tranches. Si vous voulez
enlever la peau, pelez chaque tranche avec précautions