Planche de cuisine moyenne FSC

La Planche à découper FSC Ecodis en hêtre huilé sera le support idéal pour trancher du pain, des légumes ou des pièces de viande. Une rigole permet de recueillir le jus.

Les ustensiles de cuisine Ecodis sont issus d'une petite fabrique (15 personnes) d'ustensiles de cuisine traditionnels dans les Vosges. Le bois de hêtre utilisé pour leur confection est issu de forêts gérées écologiquement. Les ustensiles ont une finition soignée à la cire de Carnauba.

Le bois ne possède pas seulement une belle apparence, il se révèle aussi particulièrement hygiénique. il a ainsi été constaté que l'élimination des bactéries est beaucoup plus rapide dans les produits en bois que dans les produits en plastique (par exemple en polyéthylène). Le nettoyage et la désinfection des surfaces en plastique ne donnent qu'un répit à la présence des bactéries. Pour les ustensiles en bois, le nombre de bactéries se réduit non seulement à la surface, mais aussi à l'intérieur du bois. La raison principale : les propriétés hygroscopiques du bois et des matières contenues dans le bois.

Ecodis