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Agriculture Biologique
FR-BIO-01
Espagne
Photo de produit pourCitron jaune

Citron jaune

115g/p en moyenne
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#58
3,95 € / kg
5.5% TVA
Classe commerciale II
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Info

Le citron (ou citron jaune) est un agrume, fruit du citronnier (Citrus limon). Il existe sous deux formes : le citron doux, fruit décoratif de cultivars à jus peu ou pas acide et le citron acide, le plus commun de nos jours, dont le jus a un pH d'environ 2,5.

Ce fruit, mûr, a une écorce qui va du vert tendre au jaune éclatant sous l'action du froid. La maturité est en fin d'automne et début d'hiver dans l’hémisphère nord. Sa chair est juteuse, le citron acide est riche en vitamine C, ce qui lui vaut - avec sa conservation facile - d'avoir été diffusé sur toute la planète par les navigateurs qui l'utilisent pour prévenir le scorbut.

AssociationAgriculture Biologique
Autorité de contrôleFR-BIO-01
OrigineEspagne
Contenukg
QualitéFR-BIO-01

Origine

Espagne
Espagne