Chioggia Rouge

Elle est étroitement liée au pain de sucre (herbe à viande), à ​​l'endive et à la chicorée. Ils contiennent tous les substances amères bien connues, qui ne sont pas seulement responsables du goût extraordinaire, mais renforcent également les propres défenses de l'organisme et peuvent donc occuper une place précieuse dans notre menu, surtout pendant la saison plus fraîche.

Utilisation : En raison de son goût piquant et amer, il a un effet digestif appétissant et est idéal pour les entrées, par exemple dans les salades composées. En raison de son aspect attrayant, il est également souvent utilisé comme garniture.

Stockage :
Uniquement un stockage à court terme et au frais.