Boulgour fin 500g

Le boulgour bio est le produit historique de la société Markal.
En 1936, Georges Markarian, fondateur de la société familiale, démarra l’activité de fabrication avec le boulgour.
Dérivé du blé dur, très prisé pour ses richesses en fer, phosphore, magnésium et vitamines, le boulgour est le premier produit céréalier à l’origine du savoir-faire de Markal.

COMPOSITION
Blé dur biologique.

Informations nutritionnelles
Le boulgour préserve toutes les qualités nutritionnelles du blé. Il est riche en fibres.

Conseils de préparation
Le boulgour fin ne nécessite pas de cuisson. Faire gonfler un volume de boulgour dans deux volumes d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.

Conseils d'utilisation
Le boulgour fin est l’ingrédient traditionnel du taboulé. Il sera également idéal pour réaliser salades et gâteaux de semoule.

MARKAL