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Chers clients,

C'est la pleine récolte des tomates, profitez-en ! Des tomates cerise à picorer à toute heure, tomates spéciales charnues et colorées, rondes ou roma à cuisiner, que ce soit en tarte, salades, farcies, les recettes et les plaisirs ne manquent pas.

Nous vous préparons une belle soirée, n'oubliez pas de réserver votre vendredi 26 juillet, le Rock et la Pop vont résonner à la ferme ! 

Qui se cache derrière l'équipe Jardin ?

Cette semaine, je vous présente l'équipe "Jardin" qui œuvre essentiellement sous les abris installés à Widensolen.

Noémie, manage cette équipe composée de Sarah (qui compose également les bouquets de fleurs), Camille, Iris, Méthap et Sylvain. Ensemble, ils gèrent l'été, toutes les cultures sous abris : tomates, concombres, poivrons, basilic, aubergines ainsi que les aromates vivaces en plein champs.

Les travaux de ces cultures en cette saison consistent à palisser et à effeuiller les plants afin de privilégier la croissance du fruit. Les gourmands sont également retirés pour les tomates et les concombres qui sont des plantes grimpantes.

Une nouvelle soirée se prépare !

Réservez votre vendredi soir le 26 juillet 2024 

Pour un moment convivial de partage autour d'un bon repas, venez en famille, avec vos amis, invitez vos proches !

Pour éveiller vos papilles, l'équipe "Jardin" enfilera son tablier pour vous cuisiner nos légumes : crudités, Focaccia, légumes grillés, feta,...

Camille et son LUPOCAFE vous régalera avec ses pâtisseries et ses boissons

Tarif :  Assiette  végé 10€

Pour l'animation musicale nous pourrons compter sur le quatuor Pop & Rock : The Bownstrings

Dites-le avec des fleurs !

Nous ne faisons pas que pousser des légumes dans nos champs !

Chaque Vendredi, Noémie et Sarah vous confectionnent de délicates compositions florales aux couleurs variées !

Elles s’occupent de la production complète : choix des fleurs cultivées, semis, désherbage, coupe puis assemblage… 100% fait maison.

Très appréciées des pollinisateurs, nos coins de fleurs bourdonnent de vie et d’activité…

Vous les trouverez sur notre marché à la ferme les vendredis de 9h à 19h et samedi de 9h à 13h. Où dans vos paniers si vous êtes livrés le vendredi.

Les paniers l'été : recommandations

Aux vues des fortes chaleurs, nous vous conseillons vivement de récupérer au plus vite votre panier sur le point de livraison.

Infos importantes concernant les fruits en sachet

Attention dès réception du panier il faut sortir les fruits des sachets. Cela vous permet d’avoir un aperçu de leur maturité et d’éventuellement écarter un fruit abîmé. Pensez à les conserver au frigo et à les surveiller régulièrement, sortir les fruits peu de temps avant de les consommer (c’est valable pour le melon s’il est prêt à consommer).

Les pains d'épices de Christine

Nature, à l'orange cette petite douceur est composée de miel, d'un mélange de farines de blé et de seigle, d'eau, de bicarbonate et d'épices (cannelle, anis vert, badiane, clou de girofle, muscade et cardamome). Ni lait, ni œufs dans cette recette, ce qui permet une bonne conservation du pain d'épices, une semaine à dix jours, idéalement dans un linge et au frais.  Il peut également facilement être congelé. 

Parrainez vos amis au panier !

Vous aimez le concept panier ?

Partagez votre expérience et parrainez vos proches, amis, collègues…

Aidez-les à changer leurs habitudes et bénéficiez pour chaque filleul inscrit, d'une remise de 20% sur 1 panier au choix. 

On recrute  !

Pour compléter l'équipe, nous recrutons pour environ 35h/semaine : un(e) employé(e) polyvalent(e) en charge de la :

- Manutention-chargement de caisses de légumes et fruits

- Livraison et montage des marchés de fruits et légumes

- Livraison de paniers 

Renseignements et candidatures: paniers@chantsdelaterre.fr

03 89 41 90 63

Paniers bio Chants de la Terre
114 Chemin du Lauch-werb
68000 Colmar
Tel : 03 89 41 90 63