C'est toujours les bottes dans la boue que les récoltes se font, la belle saison peine à arriver, cependant nous sommes ravis de vous faire découvrir chaque semaine un nouveau légume !
Au printemps, nous récoltons les légumes avec leurs fanes, ses feuilles sont comestibles et riches en minéraux, n'hésitez pas à les cuisiner ! Vous trouverez dans la rubrique recette un Houmous aux fanes de betteraves !
Cette semaine, vous découvrirez une étrange racine rose dans votre panier, il s'agit du radis Ostergruss.
Retrouvez également les choux rave, les fraises, salades, betteraves botte de chez nous !