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Chers clients,

C'est la saison des bottes !!

Bottes au pieds des collègues engluées dans les champs détrempés !

Bottes de radis, d'oignons nouveaux, de betteraves et chou rave !

Tous ces légumes se cuisinent crus pour profiter de leurs nutriments. Les fanes peuvent également être cuisinés en pesto, tartes ou autres créations culinaires.

Tous nos plants sont actuellement disponibles à la vente à la ferme à Colmar. Retrouvez toute la gamme des tomates, mais aussi les poivrons, aubergines, concombres, courgettes et courges. Il y a aussi une belle variété de choux, de salades, du persil et du basilic. 

Nouvelle récolte de betterave rouge !

Les betteraves de printemps sont récoltées en botte. Elles sont tendres et douces. Dégustez-les de préférence crues, sans les éplucher, un petit brossage est suffisant. Les fanes se cuisinent comme les épinards dont le goût est moins astringent et plus sucré.

NOS PLANTS

Venez faire le plein de PLANTS POTAGERS bio 

VENTE A LA FERME

Vendredi de 9h à 19h

Samedi de 9h à 13h

C'est le dernier week-end avec tout le choix variétal!

Ce week-end : la Foire Eco Bio !

Nous revoilà, fidèle au poste pour l’évènement incontournable de l'année :

 LA FOIRE ECO BIO !

Retrouvez-nous sur notre stand à l'entrée du Hall TERRE nous serons ravis de de vous proposer nos jus frais de fruits et légumes ou encore nos plants potagers et toujours des légumes et des fruits de saison !

Les pains d'épices de Christine

Nature, à l'orange cette petite douceur est composée de miel, d'un mélange de farines de blé et de seigle, d'eau, de bicarbonate et d'épices (cannelle, anis vert, badiane, clou de girofle, muscade et cardamome). Ni lait, ni œufs dans cette recette, ce qui permet une bonne conservation du pain d'épices, une semaine à dix jours, idéalement dans un linge et au frais.  Il peut également facilement être congelé. 

Parrainez vos amis au panier !

Vous aimez le concept panier ?

Partagez votre expérience et parrainez vos proches, amis, collègues…

Aidez-les à changer leurs habitudes et bénéficiez pour chaque filleul inscrit, d'une remise de 20% sur 1 panier au choix. 

FOOD TRUCK JAPONAIS
À LA FERME LES VENDREDIS

Sachiko et Jean nous régalent avec leurs bons plats japonais tous les vendredis de 11h30 à 13h30.

Retrouvez nos légumes dans leurs plats japonais !

Venez faire votre pause déjeuner aux Chants de la terre. Vous pouvez emporter votre repas ou déjeuner sur place au milieu des légumes !

À la carte : le menu du jour, des gyozas et des glaces maison (fraise et matcha)

 

Paniers bio Chants de la Terre
114 Chemin du Lauch-werb
68000 Colmar
Tel : 03 89 41 90 63